Процентная кислотность оливкового масла является прямым показателем его качества, классификации и свежести. Обычно проверка кислотности - сложный процесс, требующий использования различных химикатов в лабораторных условиях. В наборе HI3897 используется метод титрования, при котором конечная точка определяется визуально, когда цвет меняется с желто-зеленого на розовый. С помощью набора для проверки кислотности оливкового масла можно проверять качество оливкового масла на различных этапах обработки и хранения, чтобы контролировать и поддерживать высочайшее качество.

Все необходимые материалы включены в набор для тестирования, такие как одноразовые флаконы с растворителем, раствор титранта, калиброванный шприц и магнитная мешалка. 

Показания кислотности от 0,00 до 1,00% определяются с разрешением 0,01% (0,01 мл). 

Когда реактивы закончились, покупать новый набор не нужно. Новый набор реагентов, содержащий раствор титранта и бутыли с органическим растворителем для 10 тестов, можно заказать индивидуально.